原料蒜苔一小把，香干幾片
調味汁蠔油1匙生抽1匙清水小半碗
做法
1蒜苔切段香干切細條狀；
2蠔油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調成汁備用；
3熱鍋，放少許植物油，油燒熱後先放蒜苔，稍炒幾下；
4隨後加入香干翻炒均勻；
5倒入調味汁，炒勻；
6湯汁煮開後，慢慢翻炒收汁即可。
小提示
蒜苔本身很清甜，有蠔油和生抽調味就可以了，不需要加鹽及其他調味品。如果喜歡，撒點現磨白胡椒粉，感覺更提味。
蒜苔炒香干
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：蒜苔一小把，香干幾片調味汁：蠔油1匙、生抽1匙、清水小半碗做法：1、蒜苔切段、香干切細條狀；2、蠔油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調成汁備用；3、熱鍋，放少許植物油，油燒熱後先放蒜苔，稍炒幾下；4、隨後加入...
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