一材料
豆腐皮生抽蠔油芝麻油鹽白糖香葉八角干辣椒棉線
二準備
1 豆腐皮捲起來，卷的時候盡量緊一點哦
2 對半切，用棉線綁起來，綁的時候沒什麼講究哈，緊一點就行
3 調料汁生抽蠔油芝麻油鹽白糖
三做法
1 鍋中放少許油，將綁好的豆腐皮捲入鍋
2 滾動著煎，至表面微焦
3 放調料汁
4 放香葉八角干辣椒
5 加適量清水
6 蓋上鍋蓋，大火煮開
7 大火煮5-6分鐘，轉中火慢慢煨煮入味
8 最後大火收汁
9 取出晾涼，拆去棉線
10切片
11盛盤，ok，冷藏再吃味道更贊哦
小貼士
1 綁的時候盡量要緊一點哦，當心棉線劃傷手
2 豆腐皮卷要煎一下再煮更香，口感更好呢
3 香料無所謂，家裡有啥放啥哈
4 煮的時候，到最後要看著點，別收汁煮糊裊哈，悲催了就！
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