原料黑木耳香芹蒜頭紅尖椒。
做法
步驟1蒜去皮切粒備用；紅尖椒去蒂去籽切絲備用；香芹洗淨取脆嫩部分切小段備用。將黑木耳清水泡發備用；漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去污殺菌，再用清水漂洗乾淨備用。鍋內坐水煮開，將黑木耳下鍋焯至斷生後撈出控干水分放入碗中待用。
步驟2鍋中放油，小火加熱，放入蒜粒炒出香味，再放入紅椒絲和芹菜，加入白糖醋適量大火翻炒幾分鐘。
步驟3最後加入待用的黑木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽炒均勻，出鍋即可。
香芹炒木耳
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：黑木耳、香芹、蒜頭、紅尖椒。做法：步驟1：蒜去皮切粒備用；紅尖椒去蒂去籽切絲備用；香芹洗淨取脆嫩部分切小段備用。將黑木耳清水泡發((冬天用溫水，夏季用涼水)備用；漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗...
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