材料四季豆蒜末
做法
1油熱下蒜末爆香
2下四季豆，翻炒，翻到顏色略變，就下鹽，這道菜要早點下鹽，豆子不容易入味。
3下開水水量到半淹過豆子，調至中小火文火煮。記得中途多翻幾次面
4煮到差不多，開大火收汁，起鍋前下高湯精。
炒四季豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：四季豆、蒜末做法：1、油熱下蒜末爆香2、下四季豆，翻炒，翻到顏色略變，就下鹽，這道菜要早點下鹽，豆子不容易入味。3、下開水（一定要熱水，有高湯就用高湯更好）水量到半淹過豆子，調至中小火文火煮。記得中...
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