原料家養雞蛋蝦仁小蔥姜鹽白酒等
做法蝦仁清洗乾淨，挑去沙線，加入一點白酒醃製
小蔥切碎，姜切末，雞雞蛋打散，加入蔥姜
加入兩大勺水，加入少許鹽，攪打均勻
最後將醃製好的蝦仁放進去一起攪拌
鍋裡放少量油，油熱後，加入蛋液
蛋液稍微凝固後，輕輕翻炒，不斷翻炒，直至雞蛋完全成熟
滴兩滴香油，即可出鍋
注意
蝦仁放一點白酒，可以去除腥味
雞蛋裡加入的兩大勺水要是冷卻的開水，這樣炒雞蛋不腥
炒雞蛋的火候要注意，不能太輕，蝦仁可能不熟，太老了口感又不好，掌握在一分鐘左右
這道炒雞蛋加少許鹽就可以，太多調料會奪走蝦仁和雞蛋的鮮
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨