【主料】蓮藕胡蘿蔔蜜豆豬肉
【配料】干辣椒小米辣蒜
【調料】食用油鹽生抽味精
【做法】
1將蓮藕胡蘿蔔洗淨去皮，甜蜜豆也是先洗乾淨再撕去老筋。豬肉一小塊，煮熟備用。
2先用刀背拍打藕，再用手掰成小塊，豬肉切成小叮。
3做鍋熱油，先小火將豬肉叮干煸出油。
4下干辣椒段和小米辣繼續小火煸出香味。
5倒入藕塊，改大火快速翻炒。
6將蜜豆也倒進去一塊兒炒，加一勺鹽。
7倒入適量開水，蓋上鍋蓋燜上35分鐘。最後勾一點兒味精，出鍋即可。
風味手掰藕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【主料】蓮藕、胡蘿蔔、蜜豆、豬肉【配料】干辣椒、小米辣、蒜【調料】食用油、鹽、生抽、味精【做法】1、將蓮藕、胡蘿蔔洗淨去皮，甜蜜豆也是先洗乾淨再撕去老筋。豬肉一小塊，煮熟備用。2、先用刀...
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