材料青椒，蒜蓉，白糖，生抽，醋，熟芝麻，鹽
做法
1.厚皮青椒去蒂洗淨切段，鍋裡放上許油煎出虎皮
2.蒜蓉，白糖，生抽，醋，熟芝麻，少許鹽調成味汁。
3.皮蛋剝皮，切成小塊。
4.煎好的青椒取出剝去外皮，改刀切成小塊。
5.辣椒塊，皮蛋，淋上味汁拌勻即可。
小貼士;
1.做這個菜，選皮大肉厚的青椒比較好。
2.青椒煎老些起皮大會更容易剝掉外皮。不過我比較喜歡口感不那麼軟的青椒，所以沒煎太狠。去青椒皮的時候也只去掉了方便去的地方，個人感覺還不錯。
虎皮椒拌皮蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：青椒，蒜蓉，白糖，生抽，醋，熟芝麻，鹽做法：1.厚皮青椒去蒂洗淨切段，鍋裡放上許油煎出虎皮2.蒜蓉，白糖，生抽，醋，熟芝麻，少許鹽調成味汁。3.皮蛋剝皮，切成小塊。4.煎好的青椒取出剝去外皮，改刀切成小塊。5.辣椒塊...
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