材料
苦瓜兩根，小米辣，蒜
輔料
白糖，鹽，醋，香油
做法
1苦瓜去蒂，對切開瓜掉瓤，然後切成片
2小米辣切丁，蒜切片
3燒一鍋水，水開後焯苦瓜。喜歡口感脆的，飛一下水即可。不喜的，就多焯一下。
4焯好的苦瓜瀝干水分，放入鹽，白糖，醋，香油拌勻
5鍋熱後倒入食用油，放入小米辣和蒜片爆香，最後澆在苦瓜上即可...
辣味苦瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：苦瓜兩根，小米辣，蒜輔料：白糖，鹽，醋，香油做法：1：苦瓜去蒂，對切開瓜掉瓤，然後切成片2：小米辣切丁，蒜切片3：燒一鍋水，水開後焯苦瓜。喜歡口感脆的，飛一下水即可。不喜的，就多焯一下。4：焯好的苦瓜瀝干水分，放入鹽...
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