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干鍋雜蔬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【主料】肥牛卷、紅薯(紅)、腐竹(白)、黑木耳(黑)、茼蒿(綠)、小白菜、生菜【配料】蔥絲、姜絲【調料】食用油、鹽、海鮮醬油、味精1、提前將肥牛卷碼味兒(蔥絲、姜絲,一勺生抽、一勺料酒、少許鹽),做鍋熱油,...

干鍋雜蔬

【主料】肥牛卷紅薯腐竹黑木耳茼蒿小白菜生菜

【配料】蔥絲姜絲

【調料】食用油鹽海鮮醬油味精

干鍋雜蔬

1提前將肥牛卷碼味兒,做鍋熱油,倒入肥牛卷,炒至肉色變白。

2倒入腐竹和紅薯條拌炒1分鐘,再放入木耳拌炒均勻。

3放入茼蒿桿同炒至菜桿變軟,再放入茼蒿葉子小白菜生菜,加入1勺海鮮醬油一勺鹽一點白糖炒勻入味。4最後灑入幾顆味精,即可出鍋。

干鍋雜蔬

各位好朋友記得茼蒿桿子要先炒~~

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