切好的土豆片放入水中浸泡防止變色。
2鍋中放入少許油，將土豆片煎至表面金黃盛出備用。
3鍋中放入少許油炒香干辣椒和大蔥段，然後放入土豆片翻炒均勻，再依次調入料酒老抽豉油雞汁炒至入味，最後加水澱粉翻炒均勻即可。
4上桌時盛在加熱了的鐵板中，一直保持味道的溫度
鐵板土豆片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料、土豆、干辣椒、大蔥做法：1、土豆洗淨去皮。2、土豆用切片備用。切好的土豆片放入水中浸泡防止變色。2、鍋中放入少許油，將土豆片煎至表面金黃盛出備用。3、鍋中放入少許油炒香干辣椒和大蔥段...
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