材料
雞蛋3個,黃瓜一段,胡蘿蔔一塊
做法
1胡蘿蔔削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片;
熱油鍋,放進胡蘿蔔片煸炒至軟身;
2雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿蔔片撥到鍋
邊,倒進雞蛋液;
3雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下;
4放鹽調味即可。
材料
雞蛋3個,黃瓜一段,胡蘿蔔一塊
做法
1胡蘿蔔削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片;
熱油鍋,放進胡蘿蔔片煸炒至軟身;
2雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿蔔片撥到鍋
邊,倒進雞蛋液;
3雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下;
4放鹽調味即可。