【原材料和調味料】
* 新鮮小土豆6個左右黃油20克蒜2-3瓣新鮮歐芹或風乾歐芹少量鹽少量。
【做法】
圖1蒜切小方塊,塞入壓蒜鉗中,壓出蒜茸。
圖2土豆切成半月形,一個土豆大概切成6-8塊。
圖3黃油室溫軟化後,用微波爐略溶一些入大碗中,加入少鹽和歐芹拌勻。
圖4將土豆入大碗中充分拌勻,放置一會兒。
圖5將烤盤鋪錫紙,土豆整齊排在在烤盤中。
圖6烤箱預熱180度,放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。
【小貼士】
* 土豆最好是新出的小土豆,不要大了,這樣可以連皮烤,土豆的口感也好點。
* 黃油如果從冰箱中拿出太冷,可以用微波爐適當加熱20秒左右,可以快速解凍。但時間不宜太長了!
* 這款美食不限烤箱的大小,小烤箱都可以做,相當簡單美味喲~