材料韭菜100克 熟春筍200克 姜絲少許
做法
1韭菜洗乾淨切成寸斷
2熟筍先切片，後切成絲，入開水鍋中焯燙過涼
3鍋內入油爆香姜絲
4放入筍絲翻炒至熟，中間加入鹽
5加入韭菜段雞粉和少許香油，快速翻拌均勻就可以吃了
小貼士
1韭菜很容易熟，所以要最後放入，稍微翻炒片刻即可
2舞買的是熟筍，如果是生的，要事先煮熟後再用
韭菜炒筍絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：韭菜100克 熟春筍200克 姜絲少許做法：1、韭菜洗乾淨切成寸斷2、熟筍先切片，後切成絲，入開水鍋中焯燙過涼3、鍋內入油爆香姜絲4、放入筍絲翻炒至熟，中間加入鹽5、加入韭菜段、雞粉和少許香油，快速...
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