材料
豆皮幾張,老滷汁
輔料
孜然,干辣椒面,芝麻
做法
1豆皮捲成卷用牙籤固定,切成大小差不多的卷
2滷汁燒開後放入豆皮卷,鹵制30分鐘
3撈出鹵好的豆皮,鍋熱後倒入食用油,放豆皮卷,孜然,干辣椒面,芝麻,拌勻即可
這裡鹽和油的量根據自己的情況定,滷汁夠鹹就不用放鹽了,喜歡油多的,可以多放點。
材料
豆皮幾張,老滷汁
輔料
孜然,干辣椒面,芝麻
做法
1豆皮捲成卷用牙籤固定,切成大小差不多的卷
2滷汁燒開後放入豆皮卷,鹵制30分鐘
3撈出鹵好的豆皮,鍋熱後倒入食用油,放豆皮卷,孜然,干辣椒面,芝麻,拌勻即可
這裡鹽和油的量根據自己的情況定,滷汁夠鹹就不用放鹽了,喜歡油多的,可以多放點。