材料蒜薹土豆
做法
1.土豆洗乾淨,切成長條。
2.平底鍋裡放油,土豆條放在鍋裡煎。
3.耐心加恆心,你會把土豆條煎得金黃金黃的。
4.煎好的土豆條盛出來,看看怎麼樣,不次於肯德基的吧。
5.蒜薹用水泡一會洗乾淨。
6.切成小段。因為春天的蒜薹比較嫩,所以腦袋就不用扔了哈,炒了吃也挺好的,節約是我的本色,一百年不變。
7.鍋裡加油,下肉絲吵到變白,然後把蒜薹扔進去繼續翻炒。拍攝的這次因為請客放了很多肉絲,我們自己家人吃基本就是素版的。
8.蒜薹炒到皮發皺後,下煎好的土豆條,加適量鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。