【原料及做法】
1.河粉100g牛肉50g韭菜1小把豆芽1小把干辣椒2個生薑1塊
2.韭菜切段；干辣椒切段；生薑切絲；牛肉切片用生抽+澱粉醃製15分鐘
3.下油，油溫7成熱
4.下姜絲及干辣椒炒香
5.再下牛肉片炒熟
6.下河粉，炒至河粉變軟
7.加入適量老抽
8.加入適量食鹽
9.加入韭菜和豆芽，翻炒幾下斷生即可出鍋
牛肉炒河粉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料及做法】1.河粉100g、牛肉50g、韭菜1小把、豆芽1小把、干辣椒2個、生薑1塊2.韭菜切段；干辣椒切段；生薑切絲；牛肉切片用生抽+澱粉醃製15分鐘3.下油，油溫7成熱4.下姜絲及干辣椒炒香5.再下牛肉片...
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