主料菜心300克
配料蒜瓣2只，剁辣椒1勺，豆豉半勺
調料鹽1茶匙，糖1茶匙。
做法
1，青菜洗淨備用；剁辣椒和豆豉用刀切得碎一些；蒜剁成蒜茸。
2，鍋中倒入油加熱至6成熱，放入蒜蓉爆香後，倒入剁辣椒和豆豉略微翻炒出香味。
3，倒入青菜，以大火迅速翻炒至青菜略微變得更為翠綠，即加鹽調味加糖提鮮後迅速出鍋。
辣炒菜心
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：菜心300克配料：蒜瓣2只，剁辣椒1勺，豆豉半勺調料：鹽1茶匙，糖1茶匙。做法：1，青菜洗淨備用；剁辣椒和豆豉用刀切得碎一些；蒜剁成蒜茸。2，鍋中倒入油加熱至6成熱，放入蒜蓉爆香後，倒入剁辣椒和豆豉略微翻炒出香...
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