材料
筍片最好的處理法
1筍片先用清水沖洗一下泡上,冬天最好提前多泡上幾天
2撈出筍片
3取一碗泡筍乾的水
4泡好的筍片,就放泡筍乾的水,入高壓鍋壓15分鐘,家裡沒有高壓鍋的就放炒鍋煮40分鐘左右
5煮好的筍片
6現吃一部分剩下的裝保鮮袋,涼了放冰箱,下次吃的時候就直接取出炒就是了
做法
1處理過的筍片稍稍切一下
2大蔥切斜刀姜切小塊
3鍋中放適量油 爆香薑片
4放筍片拌炒
5放適量鹽少許白糖幾滴生抽，拌炒入味
6放蔥段炒至斷生即可
清炒蔥香筍片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料 嫩毛筍片、大蔥、鹽、鹽、糖、姜、生抽 筍片最好的處理法1、筍片先用清水沖洗一下泡上,冬天最好提前多泡上幾天2、撈出筍片 3、取一碗泡筍乾的水4、泡好的筍片,就放泡筍乾的水,入高壓鍋壓...
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