材料菠菜250克 蒜蓉1/2小匙 姜蓉1/2小匙 紅泡椒3顆
調味料生抽1大匙，陳醋1大匙，砂糖1小匙，雞精1/4小匙，芝麻香5滴
做法
1.用小刀將菠菜的紅根削去根須，保留大部份，用清水沖洗乾淨。
2.將泡椒，生薑，大蒜剁成蓉。將調味料放入碗內調勻備用。
3.鍋內熱1小匙油，放入菠菜大火炒約1分鐘，盛出備用。
4.鍋內再放少許油，放入泡椒，生薑，大蒜蓉炒出香味
5.倒入調味醬汁燒開，加入菠菜用大火迅速翻炒均勻即可出鍋。
魚香菠菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：菠菜250克、 蒜蓉1/2小匙 、姜蓉1/2小匙 、紅泡椒3顆調味料：生抽1大匙，陳醋1大匙，砂糖1小匙，雞精1/4小匙，芝麻香5滴做法：1.用小刀將菠菜的紅根削去根須，保留大部份，（圖1）用清水沖洗乾淨。2.將泡椒，生薑，...
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