用料
蝦仁粉絲醬油紅油醋鹽蔥薑花椒粒白胡椒粉
做法
1將蝦剝殼，去蝦線。用少許鹽，胡椒粉，少許花椒醃製10分鐘。
2粉絲在冷水中泡透。
3粉絲在開水中煮熟，撈起後用冷水沖淋片刻至冷，瀝干待用。
4鍋中坐油見熱，大火將蝦仁翻炒至7分熟，撈起備用。
5另起油鍋，將蔥姜粒在鍋中爆香。
6放入粉絲，倒上少許醬油，醋，紅油，花椒10粒左右翻炒勻。
7倒入炒好的蝦仁，加上少許的鹽，胡椒粉，即可關火。
蝦仁炒粉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：蝦仁、粉絲、醬油、紅油、醋、鹽、蔥、姜、花椒粒、白胡椒粉做法：1、將蝦剝殼，去蝦線。用少許鹽，胡椒粉，少許花椒醃製10分鐘。2、粉絲在冷水中泡透。3、粉絲在開水中煮熟，撈起後用冷水沖淋片刻至...
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