材料白豆乾3盒，小豆乾專用滷汁；
做法
1白豆乾洗淨，擦乾後切成小條，放入專用滷汁中，用量以沒過豆乾為宜；
2大火燒開，轉小火開蓋煮上15分鐘，關火後蓋上蓋子燜上3個小時；
3再打開蓋子，用步驟的方法繼續煮上15分鐘，關火後繼續蓋上蓋子燜上3個小時；
4最後再如上重複煮上一次，直至滷汁收干即可。
鹵豆乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：白豆乾3盒（540克），小豆乾專用滷汁；做法：1、白豆乾洗淨，擦乾後切成小條，放入專用滷汁中，用量以沒過豆乾為宜；2、大火燒開，轉小火開蓋煮上15分鐘，關火後蓋上蓋子燜上3個小時；3、再打開蓋子，用步驟（2）的方法繼...
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