材料培根3片,尖椒2個,皮蛋3個
調料蒜末1大勺,生抽1/2小勺,胡椒粉1/4小勺,鹽1/4小勺,蠔油1小勺,生粉1/2小勺,水1大勺
做法
1培根切小塊;尖椒去籽洗淨切小塊;皮蛋切小塊;除蒜末以外的所有調料兌在一起攪勻
2鍋內滴少許油,下培根煎出油
3倒入蒜末炒香
4加青椒翻炒1分鐘
5倒入皮蛋翻炒1分鐘
6把兌好的調料汁倒入鍋內翻炒均勻,再次炒1分鐘左右即可出鍋
材料培根3片,尖椒2個,皮蛋3個
調料蒜末1大勺,生抽1/2小勺,胡椒粉1/4小勺,鹽1/4小勺,蠔油1小勺,生粉1/2小勺,水1大勺
做法
1培根切小塊;尖椒去籽洗淨切小塊;皮蛋切小塊;除蒜末以外的所有調料兌在一起攪勻
2鍋內滴少許油,下培根煎出油
3倒入蒜末炒香
4加青椒翻炒1分鐘
5倒入皮蛋翻炒1分鐘
6把兌好的調料汁倒入鍋內翻炒均勻,再次炒1分鐘左右即可出鍋