原料
小土豆小蔥辣椒粉孜然粒孜然粉鹽味精
做法
1小土豆洗淨，去皮；
2入高壓鍋壓制，上氣後小火壓5分鐘關火，自然涼透；
3取出小土豆，用刀背逐個壓扁；
4小蔥切碎，辣椒粉孜然粒孜然粉鹽和味精混合備用；
5起油鍋，熱鍋冷油，油熱後，逐個下如小土豆，平鋪，小火慢煎；
6底面煎黃後，翻面，撒上調味品；
7再次煎黃後，再次翻面，撒上調料，撒上蔥碎，煎出蔥香味即可出鍋。
孜然小土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：小土豆、小蔥、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、鹽、味精做法：1、小土豆洗淨，去皮；2、入高壓鍋壓制，上氣後小火壓5分鐘關火，自然涼透；3、取出小土豆，用刀背逐個壓扁；4、小蔥切碎，辣椒粉、孜然粒、孜然粉、鹽...
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