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蠔油包菜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:生菜、蠔油、蒜、紅椒做法:1、蒜切末,紅椒切圈2、生菜洗淨控干掰成大片3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下4、直至生菜變軟撈出5、將燙好的生菜控干擺盤6、鍋內放油煸香蒜末7、加入蠔油和芡水熬製...

蠔油包菜

原料生菜蠔油蒜紅椒

做法

1蒜切末,紅椒切圈

2生菜洗淨控干掰成大片

3鍋中水燒開後放入生菜燙一下

4直至生菜變軟撈出

5將燙好的生菜控干擺盤

6鍋內放油煸香蒜末

7加入蠔油和芡水熬製黏稠

8燒熱後,澆在生菜上

蠔油包菜

提示

1因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨。

2對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點。

3無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

4生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆。

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