原料胡蘿蔔 杏鮑菇 青椒 茭白
調料鹽 高湯 水澱粉
做法
1. 鍋內熱油,加入胡蘿蔔翻炒至油開始出現紅色。
2. 加入茭白。
3. 加入杏鮑菇翻炒一會兒。
4. 調入適量高湯,加蓋燜煮一會兒。
5. 加入青椒,翻炒至熟。
6. 調入適量鹽,翻勻。
7. 調入適量水澱粉,略煮至湯汁收干即可。
原料胡蘿蔔 杏鮑菇 青椒 茭白
調料鹽 高湯 水澱粉
做法
1. 鍋內熱油,加入胡蘿蔔翻炒至油開始出現紅色。
2. 加入茭白。
3. 加入杏鮑菇翻炒一會兒。
4. 調入適量高湯,加蓋燜煮一會兒。
5. 加入青椒,翻炒至熟。
6. 調入適量鹽,翻勻。
7. 調入適量水澱粉,略煮至湯汁收干即可。