材料準備
1白豆乾7塊，對半切成條狀，老豆腐也行，照樣切成條狀即可；
2青紅椒各50克，切成片；
3大蒜兩根，切成段，蒜白部分斜切；
4臘肉少許，切成薄片；
調料有醬油糖鹽雞精；
做法
1-2炒鍋油燒熱，放入豆乾煎至兩面金黃，出鍋備用；
3鍋內留少許油，放臘肉煸炒出香味；
4再放入青紅椒，翻炒均勻，倒醬油，250ml肉湯或水；
5倒入煎好的豆腐，翻炒均勻；
6加少許白糖，再放少許鹽和雞精，因為有臘肉和醬油，所以放鹽一定要注意；
7豆腐燒製片刻後，放入大蒜，大蒜斷生後即可出鍋了！
農家臘味燒豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料準備：1、白豆乾7塊，對半切成條狀，老豆腐也行，照樣切成條狀即可；2、青、紅椒各50克，切成片；3、大蒜兩根，切成段，蒜白部分斜切；4、臘肉少許，切成薄片；調料有：醬油、糖、鹽、雞精；做法：1-2、炒鍋油燒熱，放入豆乾...
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