材料鯽魚籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生薑,鹽,生粉,料酒,雞粉
做法
1鯽魚籽洗淨,加適量料酒,少許生粉拌勻醃一會
2湯鍋裡放適量油,燒熱後,下紅蔥頭片,生薑絲炒出香味
3倒入半碗清水,把豆腐打成小方塊放入,倒適量醬油,剁椒同煮
4把拌好的魚籽輕輕放入豆腐鍋裡煮至魚籽熟,放入杭椒粒,加鹽,雞粉調味即可起鍋
材料鯽魚籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生薑,鹽,生粉,料酒,雞粉
做法
1鯽魚籽洗淨,加適量料酒,少許生粉拌勻醃一會
2湯鍋裡放適量油,燒熱後,下紅蔥頭片,生薑絲炒出香味
3倒入半碗清水,把豆腐打成小方塊放入,倒適量醬油,剁椒同煮
4把拌好的魚籽輕輕放入豆腐鍋裡煮至魚籽熟,放入杭椒粒,加鹽,雞粉調味即可起鍋