原料芹菜300克 熏干1塊 鹽1茶匙干辣椒6顆
做法
1將芹菜的葉子摘去,將頭部切掉清洗乾淨後切成4厘米長的斜段;
2熏干先切成半厘米厚的大片,在改刀成1/3的小塊;
3鍋燒熱後倒入油,待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味;
4然後放入熏干,炒至熏干微微變黃;
5倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽,拌勻後即可。
原料芹菜300克 熏干1塊 鹽1茶匙干辣椒6顆
做法
1將芹菜的葉子摘去,將頭部切掉清洗乾淨後切成4厘米長的斜段;
2熏干先切成半厘米厚的大片,在改刀成1/3的小塊;
3鍋燒熱後倒入油,待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味;
4然後放入熏干,炒至熏干微微變黃;
5倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽,拌勻後即可。