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酸辣黃瓜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:用料:1、黃瓜一根。2、醋四大匙。3、白糖一大匙。4、老薑一小塊。5、獨蒜半個。6、干辣椒三個。7、鹽、味精適量。做法:1、輕輕刮去黃瓜表皮上的小刺,洗淨後切約一厘米粗的條;姜、蒜、干辣椒均切絲;將...

2在黃瓜條裡放一咖啡匙鹽,拌勻醃味約五分鐘。

酸辣黃瓜

3鍋中放油燒至六成熱,下姜蒜干辣椒絲爆香。

酸辣黃瓜

4將黃瓜條潷去醃倒入鍋中翻炒約一分鐘。

酸辣黃瓜

5烹入用醋糖鹽味精兌成的味汁。

酸辣黃瓜

6翻勻後起鍋裝盤即可上桌。

酸辣黃瓜

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