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肉糜燕麥海帶卷

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:主料:鮮海帶條10條、豬肉100g、燕麥片少許配料:烤肉醬適量做法:1. 豬肉絞成肉餡,燕麥片用清水浸泡;2.將泡軟的燕麥片加入肉餡中;3.再根據個人口味加入適量烤肉醬;4.攪拌均勻,醃製15分鐘左右;5. 海帶條...

肉糜燕麥海帶卷

材料

主料鮮海帶條10條豬肉100g燕麥片少許

配料烤肉醬適量

做法

1. 豬肉絞成肉餡,燕麥片用清水浸泡;

2.將泡軟的燕麥片加入肉餡中;

3.再根據個人口味加入適量烤肉醬;

4.攪拌均勻,醃製15分鐘左右;

肉糜燕麥海帶卷

5. 海帶條洗淨展平,鋪一層肉餡,頭尾留空;

6.順著一端捲起,去掉多餘的餡料;

7.全部捲好之後,入蒸籠,涼水上鍋,大火蒸15分鐘;

8.蒸出的湯汁加入少許生粉,調成薄芡,澆在肉捲上即可。

肉糜燕麥海帶卷

小貼士

1. 燕麥提前用清水泡軟,加入肉餡中口感更好;

2.烤肉醬也可用其他個人喜歡的醬料或料汁替代;

3.海帶上的餡料不要鋪太多,否則難以捲起;

4.鋪餡料時頭尾留空,更易捲起,且造型好看。

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