4.褐色麵包就是全麥麵包
注意飲食健康的人,卻經常被食品的顏色所迷惑褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知那只是麵包師烘製麵包時添加的食用色素,從而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。因此褐色麵包並不等於全麥麵包,購買全麥麵包最好看清標識。
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