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蘿蔔枸杞烏雞湯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:烏雞半隻,枸杞10餘顆,白蘿蔔半個,生薑1塊,蔥。做法:1、生薑切片,蔥切斷,白蘿蔔切片滾刀塊;2、烏雞洗淨,斬塊,準備一鍋開水,將烏雞塊下入,焯5分鐘後撈起,沖水瀝干;3、將烏雞塊放入砂鍋內,加入薑片,蔥斷,加入開...

蘿蔔枸杞烏雞湯

原料

烏雞半隻,枸杞10餘顆,白蘿蔔半個,生薑1塊,蔥。

做法

1生薑切片,蔥切斷,白蘿蔔切片滾刀塊;

2烏雞洗淨,斬塊,準備一鍋開水,將烏雞塊下入,焯5分鐘後撈起,沖水瀝干;

3將烏雞塊放入砂鍋內,加入薑片,蔥斷,加入開水,煲1小時左右;

4加入白蘿蔔塊繼續煲半小時,關火前5分鐘加入枸杞,放鹽調味即可,喝時撒些蔥花或香菜味道也不錯的。

蘿蔔枸杞烏雞湯

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