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冬瓜玉米排骨湯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:排骨,姜,白醋,玉米,冬瓜,鹽,胡椒粉,蔥花做法:1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。5.下入玉米,冬...

冬瓜玉米排骨湯

材料排骨,姜,白醋,玉米,冬瓜,鹽,胡椒粉,蔥花

做法

1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。

2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。

3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。

4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。

5.下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。

6.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。

冬瓜玉米排骨湯

ps

老武漢人燉湯時都會先炒再燉,如果你嫌麻煩,那浸泡和炒這一步都省了,直接焯個水吧。

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