材料: 龍骨500克 黃豆100克 清水2000ml 鹽2克 醋10ml 料酒10ml
牛奶100ml 蔥10克 姜10克
做法:
1 將黃豆提前半天泡發好,將骨頭洗乾淨,入沙鍋,加入清水,料酒,蔥,姜.開火,煮上;
2 沙鍋煮開後撇去浮末.轉小火,加入黃豆,加入醋.沙鍋蓋子下卡跟筷子,小火慢燉1個半小時左右.
3 關火,加鹽調味道,加牛奶攪拌均勻即可;
4 每次一小碗即可.
黃豆龍骨湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料: 龍骨500克 黃豆100克 清水2000ml 鹽2克 醋10ml 料酒10ml牛奶100ml 蔥10克 姜10克做法:1 將黃豆提前半天泡發好,將骨頭洗乾淨,入沙鍋,加入清水,料酒,蔥,姜.開火,煮上;2 沙鍋煮開後撇去浮末....
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