原料
排骨胡蘿蔔半根青椒一個牛奶半盒薑片料酒白醋幾滴。
做法
1排骨洗乾淨備用；
2鍋中放入水，將骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，水開後保持大火，撇去浮沫，放入幾滴白醋同煮；
3小火慢燉1-1.5小時後加胡蘿蔔。
415分鐘後加入青椒塊，加鹽，出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可。
溫馨小提示
1熬骨頭或排骨湯的時候，放上一勺醋，這樣可以把骨頭裡的鈣充分的溶解到湯裡。
2鹽最後放，鹽放早了，會破壞蛋白質。
奶香排骨湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：排骨、胡蘿蔔半根、青椒一個、牛奶半盒、薑片、料酒、白醋幾滴。做法：1、排骨洗乾淨備用；2、鍋中放入水，將骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，水開後保持大火，撇去浮沫，放入幾滴白醋同煮；3、小火慢燉1-1.5...
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