原料絲瓜1根內脂豆腐半盒皮蛋2個色拉油適量清水1000ml鹽兩小勺雞精胡椒粉少許
做法
1.絲瓜去皮，滾刀切成塊；
2.內脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小塊；
3.皮蛋剝殼，切成小塊；
4.炒鍋倒少量油，大火燒至八成熱時，下入絲瓜爆炒；
5.炒至絲瓜變軟時，加入清水鹽，和勻；
6.然後下入皮蛋豆腐，加熱至沸騰時轉小火，再煮2分鐘左右，加少量雞精胡椒粉調味，攪拌均勻即可關火。
絲瓜皮蛋豆腐湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：絲瓜1根、內脂豆腐半盒、皮蛋2個、色拉油適量、清水1000ml、鹽兩小勺、雞精胡椒粉少許做法：1.絲瓜去皮，滾刀切成塊；2.內脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小塊；3.皮蛋剝殼，切成小塊；4.炒鍋倒少量油，大...
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