原料干紫晶藻10克基圍蝦60克內脂豆腐半盒鹽雞精胡椒粉植物油水適量
做法
1干紫晶藻一包;
2取10克左右在清水中浸泡30秒後立即撈出;
3過清水稍做沖洗後,放置15分鐘,使其自然漲發,然後用剪刀剪成小段;
4基圍蝦解凍豆腐切小塊;
5湯鍋中注入適量的水,大火煮沸後下入鮮蝦豆腐紫晶藻,並倒入適量色拉油;
6重新煮沸後,加入鹽雞精胡椒粉調味,小火再煮1-2分鐘關火。
原料干紫晶藻10克基圍蝦60克內脂豆腐半盒鹽雞精胡椒粉植物油水適量
做法
1干紫晶藻一包;
2取10克左右在清水中浸泡30秒後立即撈出;
3過清水稍做沖洗後,放置15分鐘,使其自然漲發,然後用剪刀剪成小段;
4基圍蝦解凍豆腐切小塊;
5湯鍋中注入適量的水,大火煮沸後下入鮮蝦豆腐紫晶藻,並倒入適量色拉油;
6重新煮沸後,加入鹽雞精胡椒粉調味,小火再煮1-2分鐘關火。