原料蓮藕半個,紅豆20g,牛肉1斤
做法
1紅豆溫水泡發4小時以上,蓮藕洗淨切塊。
2牛肉洗淨後連同薑片放入水裡煮開焯去浮沫。
3砂鍋內加入適量的水,放入焯好的牛肉,薑片,蓮藕一起燉煮1小時。
4之後加入泡發好的紅豆,繼續小火燉1個小時。
5出鍋前,加入鹽,雞精等調料。
原料蓮藕半個,紅豆20g,牛肉1斤
做法
1紅豆溫水泡發4小時以上,蓮藕洗淨切塊。
2牛肉洗淨後連同薑片放入水裡煮開焯去浮沫。
3砂鍋內加入適量的水,放入焯好的牛肉,薑片,蓮藕一起燉煮1小時。
4之後加入泡發好的紅豆,繼續小火燉1個小時。
5出鍋前,加入鹽,雞精等調料。