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西紅柿牛肉湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:最愛喝煲的湯,味道鮮美,牛肉富含豐富的蛋白質,白蘿蔔幫助消食,最適宜秋季食用,這道西紅柿牛肉湯,鮮美可口,美味十足。...
      西紅柿的健康吃法

西紅柿的健康吃法

  小小的西紅柿竟然也要講究吃法,只有知道了健康的吃法,才能吸收更多更好的營養,別看它小小的,但卻富含非常豐富的營養。

  盤點西紅柿三大保健功效

  護心保肝

  番茄中的果糖葡萄糖及維生素等,對肝臟心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄,能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。

  防治癌症

  番茄的防癌抗癌作用應引起我們的足夠重視。番茄中的番茄紅素,是一種類胡蘿蔔素,它在番茄中的含量最高。番茄的顏色越深,其含量越高。美國和意大利的研究表明,番茄紅素的抗氧化作用要比我們熟知的β—胡蘿蔔素還要強。

  這種物質能夠縮小腫瘤體積,延緩癌細胞擴散進程,因而番茄被稱為“抗癌能手”。它可用來防治前列腺癌肺癌胃癌乳腺癌子宮頸癌以及皮膚癌等。

  美白祛斑

  番茄中的大量纖維素,能夠促進腸道內容物的及時排空,有利於各種毒素的排出,以發揮養顏美容的作用。此外,番茄中豐富的維生素C,也具有祛除皮膚色素及美白肌膚的作用。故常吃番茄可以排毒養顏祛斑美容。

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