芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。在寒冷的冬季，芋頭伴著肉吃，既能提供人體所需的能量，還能美容養顏呢。今天小編就喂大家介紹一款芋頭煲湯，相當美味哦。
芋頭大骨湯
材料豬大骨2500克小芋頭15個
蔥白5段薑片5片大茴香1瓣小茴香1小撮桂皮1小塊香葉1片
鹽1小撮香菜1小撮
做法
1。豬大骨用清水泡去血水洗淨入鍋，加入沒過豬骨2指深的清水，放入蔥段薑片香葉桂皮大小茴香，
開大火燒至沸騰，再用小火燜1個半小時。
2。加入去了皮的芋頭中小火燜15分鐘，撒上適量鹽香菜碎即可出鍋！
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