材料
梨 350克 銀耳 30克
瘦肉 500克 蜜棗 2顆
紅棗 30克
做法
1把所有材料準備好。
2銀耳提前用溫開水泡開。
3取出，去掉蒂部黃色的部分，摘成小朵。
4梨削去外皮，去掉中間核的部分。
5瘦肉洗乾淨，切成小塊。
6紅棗洗乾淨，去掉核，蜜棗洗乾淨備用。
7把所有材料處理好，並濾干水分。
8鍋中注入適量清水，加入所有材料。
9大火煮開，轉中小火煮45分鐘即可。
喝的時候按個人口味調入適量鹽。
很適合秋天喝的一款湯，能有效地緩解秋燥，對對喉嚨干痛和鼻燥等，都有明顯的療效。
美味小貼士
1銀耳需要提前用溫開水，並去掉黃色的蒂部。
2梨須中間的核，否則煲出的湯會帶有酸味。
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