材料湘蓮60克，干銀耳10克，糯米100克。
調料白糖適量
做法
1蓮子用清水浸泡20分鐘。銀耳泡發洗淨備用。
2糯米也用清水浸泡20分鐘。電燉鍋加入熱水放入蓮子和糯米。
3再加入撕小塊的銀耳。加蓋子按下快燉健燜燉2-3個小時。
4直到粥稠食材 道菜譜www.daocaipu.com熟透即好。食用時可加糖調味。
小貼士
我用的是電燉鍋，所以很方便，不用擔心溢鍋的現象。
也可以用砂鍋，或者電壓鍋來做，這樣煮出的粥才好喝。
我用是今年的新蓮子，非常易熟，口感很好，如果是老蓮子要提
前泡發才好。
如果想到達食療的效果，蓮子心可以不去一起煮粥，對口腔潰瘍的效果更加。
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