【番茄山藥牛腩湯】
1.材料牛腩，蕃茄，山藥，姜。
調料料酒，生抽，老抽，鹽和冰糖。
2.3.牛腩切幾大塊，加薑片入冷水鍋煮開後煮10分鐘左右去盡血水。
4.煮好的牛腩用溫水洗淨，切成小塊。
5.蕃茄切片或切塊都可以。
6.山藥去皮切滾刀塊。
7.8.油鍋入薑片爆香，倒入牛腩翻炒至變色。
9.牛腩轉入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，冰糖和適量水煮開。
10.繼續放入蕃茄煮開轉小火燉2小時左右至牛腩酥爛。
11.牛腩軟爛後加入山藥並調入適量鹽繼續煮至山藥軟爛。
12.最後大火收一下汁。
番茄山藥牛腩湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:【番茄山藥牛腩湯】1.材料：牛腩，蕃茄，山藥，姜。（800g的牛腩加了四個蕃茄，湯的味道很濃郁）調料：料酒，生抽，老抽，鹽和冰糖。2.3.牛腩切幾大塊，加薑片入冷水鍋煮開後煮10分鐘左右去盡血水。4.煮好的牛腩用溫水洗...
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