主料豆腐250g，金針菇100g，焯水後的薺菜100g
配料蔥適量
調料鹽和雞精適量，白胡椒粉適量
做法
1.主料準備好，豆腐和金針菇洗淨備用
2.豆腐切成小塊
3.薺菜切碎
4.金針菇切成兩段
5.鍋內放油，加入蔥炒香
6.加入豆腐略煎一下
7.加入一大碗水煮開
8.加入金針菇煮一會兒
9.加入薺菜，調入鹽和雞精，煮一會兒，最後撒上白胡椒粉調味即可
小貼士
1.用來做湯的豆腐選擇比較嫩的豆腐，不要選擇質地硬的滷水豆腐
2.白胡椒粉可以增鮮提味，但是如果不喜歡，可以不加
薺菜金針豆腐湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：豆腐250g，金針菇100g，焯水後的薺菜100g配料：蔥適量調料：鹽和雞精適量，白胡椒粉適量做法：1.主料準備好，豆腐和金針菇洗淨備用2.豆腐切成小塊3.薺菜切碎4.金針菇切成兩段5.鍋內放油，加入蔥炒香6.加入豆...
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