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裙帶排骨湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:子排半斤,胡蘿蔔1根,裙帶150克;做法:1 將子排清洗乾淨入湯鍋中,加入適量放湯的清水,我這裡加了4l;2 淋入適量料酒(20克),加入幾片薑片,蓋上蓋子開大火煮開,撇去浮沫;3 轉小火燉80分鐘,下入胡蘿蔔塊,再小火燉...

材料子排半斤,胡蘿蔔1根,裙帶150克;

做法

1 將子排清洗乾淨入湯鍋中,加入適量放湯的清水,我這裡加了4l;

2 淋入適量料酒,加入幾片薑片,蓋上蓋子開大火煮開,撇去浮沫;

3 轉小火燉80分鐘,下入胡蘿蔔塊,再小火燉15分鐘;

4 將裙帶清洗乾淨切小段,下入湯中,加入鹽調味,煮3分鐘即可出鍋了;

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