原料排骨半斤,蓮藕一塊,瓊珍靈芝15克。
輔料鹽2勺,花椒一小把,八角一小塊,姜一小塊。
做法
1蓮藕切片或塊。
2姜切片
3把排骨用水焯一下,也可以用瓊珍靈芝壺選3燒開水。
4水開後放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。
5把切好的蓮藕和薑片放入瓊珍靈芝壺中,加入水,根據壺身上的水位表加到1.8l的位置。
6把瓊珍靈芝掰兩半,放入壺中。
7放入花椒和八角。
8放入2勺鹽。
9蓋上壺蓋,扣緊。
10選擇2藥膳功能,就不用管了。
大概兩小時排骨蓮藕燉好後,壺自己就停止工作並發出提示音了。非常方便,燉出來的排骨湯鮮嫩爽口不油膩。