原料大棗紅豇豆麵粉
做法
1. 紅豇豆涼水浸泡一宿，洗淨。
2. 大棗浸泡片刻，洗淨。
3. 鍋中放水，放入大棗豇豆，煮至開過冒泡即可。
5. 煮好大棗豇豆撈出，放入保鮮袋中，用擀面杖擀成糊狀。
6. 將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中。
7. 用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻。
8. 在鍋中慢慢調入麵糊，攪拌均勻。
9. 煮至開鍋，盛出即可。
【功效剖析】
大棗。性溫，味甘。富含蛋白質脂肪糖類維生素礦物質等營養素，大棗歷來是益氣養血安神的保健佳品，對高血壓心血管疾病失眠貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
豇豆，性平味甘。含大量蛋白質，碳水化合物和維生素氨基酸礦物質等微量元素，容易被人體吸收利用，能提供每天所需能量，能促消化，助排泄，增強抵抗力。紅豇豆中富含磷脂，磷脂可以促進胰島中胰島素分泌，幫助糖尿病人維持血糖在正常範圍。
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