原料
羊肉500克，山藥一根，胡蘿蔔一根，蔥，薑片，料酒，花椒，鹽 ，胡椒粉。
做法;
1將羊肉切成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，山藥切滾刀塊。
2將羊肉入冷水鍋中，焯水後撈出。
3另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段薑片料酒及花椒，大火燒開後小火慢煲1小時左右。
4加入山藥胡蘿蔔和適量鹽，繼續煲20分鐘.
5最後撒上少許胡椒粉即可。
山藥羊肉湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：羊肉500克，山藥一根，胡蘿蔔一根，蔥，薑片，料酒，花椒，鹽 ，胡椒粉。做法;1、將羊肉切成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，山藥切滾刀塊（這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮）。 2、將羊肉入冷水鍋中，焯水後撈出。3、另起砂鍋加入...
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