3大火煮沸轉小火，煮至米粒開花。
4放入洗淨的蝦仁，輕輕劃散開。
5加入姜絲等蝦變紅變彎後，調入鹽。
6最後關火，撒入蔥花即可。
小貼士
1剝蝦時如果帶點蝦頭的油，煮出的粥味道會更鮮。
2蝦入鍋後不宜久煮，最後是粥煮好後放入鍋中，煮至變色即可。
鮮蝦粥
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：鮮蝦6只、大米50克、姜絲蔥花適量。調料：鹽1/4小勺。1：蝦去殼去蝦線，姜切絲，蔥切末。2：大米洗淨放入鍋中，倒入足量的水。3：大火煮沸轉小火，煮至米粒開花。4：放入洗淨的蝦仁，輕輕劃散開。5：加入姜絲、等...
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