材料本雞1只，胡蘿蔔1-2根，干黑木耳幾朵
做法
1 將雞清洗乾淨，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末；
2 改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿蔔和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小時，加鹽調味，關火開吃拉。
3 雞肉嫌淡的話可以蘸醬油椒鹽味汁等吃。
小貼士
1燉湯的雞最好選擇老母雞公雞本雞等；選擇老母雞的話要多燉2個小時；
2 雞肉嫌淡的話可以蘸醬油椒鹽味汁等吃。
3 一般人群適用，每次適量食用哦，不能喝雞湯者慎用哦。
胡蘿蔔木耳燉雞湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：本雞1只，胡蘿蔔1-2根，干黑木耳幾朵做法：1 將雞清洗乾淨，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末；2 改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿蔔和泡軟的黑木耳，繼續燉半個...
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